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El otoño es una época ideal para empezar a cuidarnos porque dejamos atrás los excesos del verano y volvemos a la rutina. Además, aún no hemos llegado a la época de los turrones, polvorones y otras viandas, así que podemos aprovechar para comer sano.

¿Cuáles son los principales enemigos de una dieta sana? El tipo de alimentos que ingerimos influye mucho, cierto, pero también la forma de prepararlos. Y es aquí donde podemos marcar la diferencia con accesorios de cocina que te ayuden a eliminar las grasas o, en su caso, a minimizar su presencia.

Las freidoras sin aceite, por ejemplo, que funcionan como pequeños hornos de convección, te permiten conseguir el mismo resultado que las clásicas, pero utilizando solo el 20% del aceite que era necesario antes. Por otra parte, las sartenes para cocinar a la plancha son otra de las alternativas saludables, siempre que controles el aceite que utilizas.

Afortunadamente, hoy existen numerosas opciones disponibles en el mercado.

Por supuesto, no nos podemos olvidar de las sartenes wok, que sirven para saltear, pero también para preparar al vapor. !Y son muy útiles para las verduras y la comida asiática en general!

No está de más, pues, conocer cuáles son las principales opciones disponibles para este otoño.

Las freidoras sin aceite son ideales si lo que quieres es cocinar sano sin renunciar al sabor. El modelo Crunchy Medium, de Mellerware, cumple con ambas premisas. La puntuación media que dan quienes la han probado es de 4,7 estrellas sobre 5, de las más altas del mercado para esta gama.

Esta freidora de color negro tiene como principal elemento distintivo el hecho de que nos permite reducir hasta en un 85 % el uso de aceite. Esto, además de suponer un ahorro en tiempos de inflación, es también una forma de comer saludable. Su potencia de 1.000 watios garantiza los mejores resultados y sin tardar mucho, puesto que puedes cocinar hasta 500 gramos de alimentos de una tanda sin problemas. Otro punto, no menos relevante, es que la temperatura es regulable, entre 80ºC y 200ºC. Te servirá para preparar tus carnes, pescados, verduras e incluso bollería. Además, es una buena manera de empezar a cocinar, dado que la pantalla táctil es intuitiva y eso facilita el uso. En su fabricación no se usaron ni BPA ni PFOA..

En resumen, un artículo ideal para comer sano y en poco tiempo. Las personas que han utilizado la freidora hacen hincapié en aspectos como la relación calidad precio, la funcionalidad y la facilidad de uso.

Esta tabla para cocinar a la plancha es ideal para multitud de preparaciones y da para cocinar suficiente comida para varias personas. Por lo tanto, es una de las opciones que no puedes dejar de considerar si este tipo de cocina sin aceite está entre tus favoritas.

La plancha es de tamaño XXL, puesto que tiene unas medidas de 60 x 36 centímetros. Está fabricada en aluminio fundido y es antiadherente. También conviene señalar que tiene una potencia de 2500 watios y sirve para preparar comidas para entre 6 y 8 comensales.

¿Buscas una tabla de calidad para cocinar a la plancha para toda la familia? En este caso, ya la has encontrado. Echa un vistazo a este modelo.

Las sartenes wok se han puesto de moda por el creciente consumo de recetas de origen asiático en nuestro país. Este modelo de Tefal es una de las opciones más interesantes a la venta si priorizas la relación calidad precio frente a otros atributos. De esta buena proporción viene que este artículo se considere Amazon's Choice.

La sartén tiene 28 centímetros de diámetro y mando ergonómico, para que sean más fácil la sujeción y el manejo mientras cocinamos. Está fabricada en acero inoxidable, lo que es una garantía de durabilidad. Además, el interior tiene recubrimiento antiadherente para que no se nos pegue nada, y es compatible con cocinas eléctricas, algo que abre múltiples posibilidades.

¿Quieres cocinar con una buena sartén wok garantizada por una empresa de referencia en el mercado? Te interesa esta referencia.

Poder cortar bien los alimentos es fundamental para preparar buenas recetas. Este set de cuchillos de Arcos es ideal para ello. Lo deja claro la valoración dada por quienes los han probado, que puntúan al set con 4,7 estrellas sobre 5.

Los cuchillos están fabricados en acero inoxidable y con mango de color negro. También conviene indicar que el diseño es ergonómico, lo que facilita su manejo y utilización cotidiana. Asimismo, los 3 cuchillos son duraderos, porque el acero inoxidable es resistente a la corrosión. Finalmente, recordamos que Arcos es una de las empresas más prestigiosas en la fabricación de cuchillos.

Las personas que han utilizado estos cuchillos se muestran satisfechas con la experiencia. Los elementos a los que dan más importancia son la calidad, el buen corte y su ergonomía.

Nuestra última recomendación es la cacerola de hierro fundido CUKING Heavy de Mellerware. Te servirá para preparar deliciosas y saludables recetas en todo tipo de cocinas: inducción, gas, vitrocerámicas, hornos y placas eléctricas.

Está fabricada en hierro fundido libre de PFOA y PTFE, ideal para cocinar sacando el máximo rendimiento al calor, por su robustez y por su resistencia a la deformación. Además, cuenta con un revestimiento antiadherente gracias al cual no echarás a perder ninguna receta que prepares en ella. Una olla de hierro, también llamada cocotte, que gracias a sus 22 centímetros de diámetro y a una capacidad de 3,3 litros, permite cocinar para familias de hasta 4 miembros.

Su interior esmaltado y antiadherente también facilitará la limpieza rápida y sin necesidad de rascar o rayar tu cocotte.

Un punto a favor que nos encanta de la olla es que puedes usarla en el horno, con lo cual, es ideal para terminar recetas con un toque final crujiente o preparar deliciosas moussakas.

¿Tienes interés en una cacerola de hierro fundido de calidad y sin elementos contaminantes? En ese caso, te interesará la Cuking Heavy de Mellerware.

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